Mientras que el agua puede parecer limpia, de hecho, por lo general contiene elementos químicos en su forma de carga positiva o negativa , conocidas como iones . Los iones tales como calcio y sodio pueden ser absorbidos por el suelo , mientras que otros como el plomo pueden ser recogidos de las tuberías . Hay un número de maneras de purificar el agua ; destilación y desionización son dos de los métodos más comunes . Desionización

desionización normalmente se realiza en columnas de intercambio iónico. Estas columnas contienen resinas que intercambian su hidrógeno débilmente unida ( H + ) y ( OH - ) iones hidroxilo , para los iones más altamente cargadas presentes en el agua , tales como sodio , cloruro y calcio , que se unen más fuertemente a las resinas . El resultado es agua desionizada , que puede ser utilizado para los experimentos de laboratorio . Un ejemplo es un ensayo de evaluar el contenido de sal del agua de los pantanos , donde de sodio y cloruro se requiere una muestra de agua de control.
Destilación

La destilación es el proceso de el calentamiento de agua en una cámara primaria hasta que se vaporiza , y se percibe que el vapor en un enfriador , recipiente secundario como un condensado . Los iones y otros compuestos orgánicos presentes en el agua no se vaporizan y por lo tanto permanecen en la cámara primaria . La destilación no sólo elimina los iones , pero otros contaminantes solubles también. Ensayos de laboratorio sensibles suelen pedir agua que ha sido doblemente destilada . Normalmente, esto se escribe como " ddH2O . "
Pureza

Ambos procesos de destilación y desionización deben ser controlados por la pureza . Las resinas de columna con el tiempo se saturan de iones , y deben ser reemplazados , y la cámara principal de la aún deben limpiarse para eliminar los contaminantes . La mayoría de los laboratorios cuentan con protocolos establecidos para asegurar la integridad del proceso de purificación. Sin iones presentes , el agua es un muy mal conductor de la electricidad , por lo tanto , la mayoría de los protocolos implican la medición de ya sea la conductividad o la resistencia del agua . Estas medidas se toman generalmente a 25 grados C (77 grados F ) , ya que la temperatura puede alterar la conductividad y resistencia.
Aplicaciones

Agua destilada y desionizada se utiliza fuera de laboratorios de investigación y médicos también. El agua purificada es importante para la industria alimentaria y cosmética, donde los contaminantes pueden ser peligrosos para la salud humana . Lo mismo es cierto para la producción de productos farmacéuticos . La industria de la electrónica utiliza sólo agua altamente purificada en sus procesos de fabricación . Columnas desionización están aún disponibles para la purificación de agua potable en casa .