Al hacer chocolate hecho en casa , de la manera que revuelve hace una diferencia en su textura y forma en que aparece una vez que fragua y se endurece en el tratamiento de confitería sabroso. Dependiendo de cuáles son los ingredientes que utiliza, revolviendo bien hace el dulce de azúcar o arruina . Saber moverá el chocolate hecho en casa te da la oportunidad de presentar postres de chocolate decorativo y delicioso. Cosas que necesitará
caldera doble que contiene fudge
Revolver- ins
Wooden Spoon contenedor forrado con papel encerado
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1

Mantenga sus casera fudge caliente y derretida a baño maría a fuego lento . No aumente el calor más allá de la posición más baja en la estufa . Esto evita que la chapuza de la abrasadora .
2

gota en su elección de stir- ins , que son los ingredientes que desee agregar para dar textura o sabor a sus fudge , como las nueces , chips de chocolate o incluso una ondulación de la mantequilla de cacahuete derrita. Utilice la mayor cantidad de estos ingredientes añadidos como quieras. Sin embargo , una medida estándar es de 1/4 de taza de mezcla -ins a 2 tazas de chocolate derretido .
3

Arrastre el mix -ins a través de la chapuza fundidos en una formación de las agujas del reloj con su madera cuchara , revolviendo una vez en una formación en espiral hacia afuera . Esto crea una textura girado desde el centro de los dulce de azúcar caliente hacia el exterior . No se movió más si usted no desea para dispersar la mezcla -ins en todo el dulce de azúcar sin un patrón.
4

Vierta el fundido , se agitó fudge en el contenedor de papel encerado revestido . Deja al descubierto hasta que se enfríe y se endurezca.